SCHMALZBROT
Zutaten:
frisches Schwarzbrot
frisches, gekühltes Schmalz
fein würfelig geschnittener Zwiebel
eine Prise Paprikapulver edelsüß
Salz & Pfeffer
Das Schmalz auf‘s Brot schmieren, salzen und pfeffern, mit Zwiebel bestreuen und mit Paprikapulver garnieren.
TIPP: Schmalzbrote erst unmittelbar vor dem Verzehr schmieren, da das Schmalz sehr flott zu schmelzen beginnt!
