Die besten Rezepte sind wertlos, wenn die Liebe und Verständnis für‘s Kochen fehlen! Nicht theoretisches Fachwissen, sondern vielmehr ein Gefühl für die Lebensmittel und deren Verhalten, wenn man sie schneidet oder erhitzt! Es sind eben diese kleinen Tipps und Tricks, auf die es letztlich ankommt!