Zutaten für 1 Liter Basisaufguss:
1 kg Zucker auf 2 Liter Wasser
Zitonensaft und Gewürze nach Geschmack.

SÜSSER BASISAUFGUSS sollte einen Zuckergehalt von ca. 1/3 haben, um die konservierende Wirkung zu garantieren, also 1 Teil Zucker auf 2 Teile Wasser.TIPP: In warmem Wasser löst sich der Zucker besser und schneller auf.
Noch ein TIPP: Bei süßen Konserven Gewürze wie Zimt, Nelken, Anis usw. nur sehr sparsam verwenden, da durch den Zucker der Geschmack der Gewürze verstärkt wird und die Geschichte sehr leicht zu intensiv wird!