PARADEISER GEFÜLLT
Zutaten für 3-4 Personen:12 kleine Paradeiser (ca. 3 cm Durchmesser, reif, aber hart und nach Möglichkeit mit Rispe, hat aber
ZUCCHINI RÖLLCHEN
Zutaten für ca. 12 Röllchen:2-3 möglichst gerade Zucchini100 g Prosciutto dünn geschnittenetwas grob geriebenen Parmesan1 Bund RucolaOlivenöl & KnoblauchzeheSalz &
PROSCIUTTO MELONE
Zutaten für 3–4 Personen:100 g Prosciutto1/2 reife Zuckermelonegemahlener PfefferBaguette oder Toskana Brot Der Geschmack dieser wunderbaren Happen steht und fällt
BRUSCETTA
Zutaten für 3–4 Personen:Weißbrotscheiben 1 cm dick2 Knoblauchzehen2–3 reife Paradeiserkleiner Bund BasilikumOlivenölSalz & Pfeffer KNOBLAUCHÖL: 2 Knoblauchzehen pressen, mit Olivenöl
MOZZARELLA
Zutaten pro Person:1 Laibchen Mozzarella2 reife, aber harte Paradeiser1 kleiner Bund Basilikumgutes OlivenölSalz & Pfeffer Dieses wunderbare Gericht steht und
