NUSS SCHNAPS
Johannisnüsse – Der Name stammt vom idealen Zeitpunkt der Ernte, zwischen der Sommersonnenwende (21. Juni) und dem Johannistag (24. Juni). Sie sind dann noch weich und grün.
WALDBEEREN LIKÖRE
Dieser Ansatz funktioniert auch mit Erdbeeren, Kirschen, Weichseln, Pfirsichen, Marillen, Zwetschken usw.!
RUMTOPF
Eine uralte Tradition, die zu Weihnachten einen Hochgenuss garantiert, diesmal NUR FÜR DIE ERWACHSENEN!
LIMONCELLO
Zutaten für ca. 2 1/2 L Limoncello: 10 große, unbehandelte Zitronen0,75 L Alkohol 95% (Weingeist) 350-400 g Zucker 13 L Wasser Saft einer großen
EIERLIKÖR
Von vielen wird Eierlikör als nostalgisches Überbleibsel aus den 70ern belächelt! Bevor ihr in diesen Chor der Ignoranz einstimmt, zuerst einmal probieren, nix mit 70er Nostalgie, sondern voller Genuss!
ZIRBEN SCHNAPS
Die Zirbe oder Zirbelkiefer (Pinus cembra) wächst in den österreichischen Alpen auf 1.500 bis 2.500 m. Die Zirbenzapfen werden jung & unreif von Mitte Juni bis Mitte Juli geerntet.
