NUSSKEKSERL
Die “Z’ampickten” sind immer als erstes weg!
NUSS SCHNAPS
Johannisnüsse – Der Name stammt vom idealen Zeitpunkt der Ernte, zwischen der Sommersonnenwende (21. Juni) und dem Johannistag (24. Juni). Sie sind dann noch weich und grün.
NOCKERL
Zutaten Nockerlteig für 3–4 Personen:350 g griffiges Mehl1 Ei, 1/4 L Wasser1 Teelöffel Sauerrahm1/3 Muskatnuss gerieben, Salz Falls ihr keinen
