GEFÜLLTE PAPRIKA
Zutaten für 4-6 Personen:8 grüne Paprika FÜLLE: 600 g gemischtes Faschiertes (Rind/Schwein)300 g gekochter Langkornreis1 Knoblauchzehe gepresst2 Eier1 gestrichener Teelöffel
HONIGRIPPEN
Zutaten für 2 Personen:1 kg Schweinerippen kurz, gebogen4 Suppenlöffel Honig4 cl Reisessig4 cl Sojasauce4 cl WasserSalz & Pfeffer1 Messerspitze Chilipulver
BLUNZ‘N G‘RÖSTL
Zutaten pro Person:2–3 speckige Erdäpfel, gekocht und geschält1 kleine Zwiebel10 cm Blunz’n (Blutwurst bitte nur beim Bauern eures Vertrauens kaufen,
