INDIEN – Subkontinent der Gewürze, mit rund 1.300.000.000 Einwohnern und mehr als 700 Sprachen und Dialekten! Eine Bezeichnung wie „Indische Küche“ kann bei dieser Vielfalt nicht einmal im Ansatz ernst gemeint sein! Aber den Geschmack und den Flair dieses weiten, faszinierenden Landes auf den Tisch zu zaubern, das geht mit diesen Rezepten sehr gut!