MARONI GEBRATEN
OBACHT beim EINKAUF: Maroni müssen frisch, hart, schwer und glänzend sein! Maroni, die altersschwach aussehen, sind es meist auch!
Das 
Backrohr auf 200°C vorheizen.
Die Maroni für eine Stunde in eine Schüssel mit Wasser legen, wenn welche oben schwimmen, weg damit (alt oder wurmig)!
Auf der runden Seite die Schale einschneiden, nicht in die Frucht schneiden, und am Backblech auflegen.
Mit einer kleinen Schüssel Wasser ab ins Backrohr und ca. 30 Minuten braten, bei der Halbzeit umdrehen.
Die fertigen Maroni für 10 Minuten in ein nasses Küchentuch einschlagen und dann warm genießen!
TIPP: Gebratene Maroni sind das Grundnahrungsmittel zu Glühwein & Punsch!
