Advent, die stille Jahreszeit mit ihren verführerischen Duft nach Zimt, Anis und Nelken. Ursprünglich war die Adventzeit auch Fastenzeit, die am Heiligen Abend mit der Christmette endete!
Die traditionellen Speisen am Heiligen Abend waren daher eher einfach,
 erst an den Weihnachtsfeiertagen Christtag und Stephanitag wurde dann so richtig aufgetischt!